Produktuen taulak debekatutako eta baimendutako produktu nagusien zerrenda dauka, eta asterako menua gaixoaren dieta ohiturak kontuan hartuta osatzen da.
Gota dietaren abantailak
Gota nahaste metaboliko kroniko bat da, eta artikulazioetan hantura, hantura eta mina eragiten ditu. Artikulazioek azido urikoko gatzek eragiten dituzte, gaixoaren giltzurrunek ezin dituzte kendu. Azido-kontzentrazioa maila kritiko batera igotzen da, eta horrek gatzak jalkitzen ditu. Azido urikoa elikagaiekin datozen purinen matxuraren ondorioz sortzen da. Zenbait elikagaik horietako asko dituzte, eta, horregatik, dietak horrelako elikagaiak ezabatzea du helburu, sarrerako purina kopurua murrizteko eta, ondorioz, azido urikoaren maila jaisteko.
Gaixotasunak behatzen, eskuen, ukondoen eta belaunen artikulazioetan eragiten du gehienetan. Erremisio-aldietan, pazientea ez da gota-adierazpenak gogaitzen, baina desnutrizioa izanez gero, mina larria, hantura, hantura eta sukarra gerta daitezke kaltetutako eremuan.
Erdi Aroan, "erregeen gaixotasuna" esaten zitzaion sarritan. Hori inongo neurririk gabeko etengabeko otordu ugariek azaltzen dute, baita berrogei urtetik aurrerako gizonen gaixotasunerako joera ere. Janaria eta ardoa abusatzen zutenen giltzurrunek ezin izan zioten aurre egin azido urikoaren kontzentrazio handiari. Jende arruntak mugatua jaten zuen, eta ezin zuen halako haragi eta alkohol kopururik ordaindu, purina gehien dutenez, gutxiagotan gaixotzen ziren.
Gotaren dietaren desabantailak
Gaixoak bizitza osoan zehar dietak jarraitzera behartuta daude, eta ez larriagotze garaietan bakarrik. Haragi jaleek eta alkoholzaleek produktu horiek gutxienera mugatu beharko dituzte. Haragiaren proteina falta beste produktu batzuen laguntzaz osatu behar da, giharretako galera eta ahultasun sentsazioa saihesteko.
Gotarako janari mahaia
Gaixoaren oinarrizko dieta barazkiak, esnekiak eta haragi gutxienekoa da batez ere. Haragia, arrain produktuak eta perretxikoak egosten dira onena, eta salda xukatu egiten da, gehienez purina askatzen baitu.
Zer jan dezakezu
Elikagai alkalinoak sartu behar dira dietan: barazkiak, esnea, gehiegizko azidoa neutralizatzeko.
| Baimendutako produktu mota | Produktuak |
|---|---|
| Okindegiko produktuak, gozokiak | Opil gozoak, ogi zuri-beltza, marshmallows, marshmallows, marmelada, marmelada |
| Haragia eta arraina | Astean 3-5 aldiz baino gehiago: untxia, indioilarra, oilaskoa, animalia zaharren haragia, arrain giharrak, txipiroiak, muskuiluak |
| Esnekiak | Gantz gutxiko esnea, kefir, gazta giharra, jogurta, krema garratza, gurina mugatua |
| Fruituak eta baia | Laranjak, mandarinak, sagar berdeak, datilak, kakiak, fruitu lehorrak (mahaspasak izan ezik), marrubiak, limoiak, abrikotak, udareak |
| Barazkiak | Aneta, artoa, erremolatxa, tipula, baratxuria, patatak, azenarioak, aza zuria, pepinoak, kalabazinak, berenjena, tomateak, kalabaza |
| zerealak | Babarrunak izan ezik dena |
| Arrautzak | Egunean 1-2 pieza baino gehiago ez |
| Olioak | Landare-olioak, gurina mugatua |
| Fruitu lehorrak, haziak | Mota guztiak kakahueteak izan ezik |
| Edariak | Te berdea, tea esnearekin eta limoiarekin, zukuak eta fruta-edariak, konpotak, belar decoctions, ur mineral alkalinoa, kvass |
Zer ez jan
Purina duten elikagai guztiak baztertu behar dira, baita gehiegizko azido oxalikoa duten elikagaiak ere.
| Debekatutako produktu mota | Produktuak |
|---|---|
| Okindegiko produktuak, gozokiak | Produktu gozoak, gozogintza freskoak, krema pastelak |
| Haragia | Saltxitxak, hestebeteak, haragi kontserbak, haragi gantz eta gazia, txerri eta arkumea, gorpuzkiak, gantza, animalia gazteen edozein haragi |
| Arraina | Arrain kontserbak, gantz, arrain ketua eta gatzatua (espatinak, etab. ), kabiarra |
| Gazta | Gazta minak eta gaziak |
| zerealak | Dilistak, babarrunak, soja, ilarrak - guztiak lekaleak |
| Barazkiak | Perretxikoak, sorrel, espinakak, olibak |
| Fruta | Mahatsak, mugurdiak, pikuak |
| Gozokiak | Krema sukaldaritzako produktuak |
| Gantzak | Margarina, koipea |
| Edariak | Bertan oinarritutako alkohola eta edariak, kafea, te sendoa |
Astebeteko menua gotarako dieta baterako
Oso garrantzitsua da pazienteak elikadurarekiko duen jarrera berreraikitzea, Vedak dieta terapeutikoa jarraitu beharko dute etengabe, etenik gabe. Azken menua medikuak zehazten du paziente bakoitzarentzat, aldibereko gaixotasunen eta gotaren garapen-mailaren arabera. Gotarako dieta berezia "Pevzner-en arabera 6. taula" ere deitzen zaio.
1. eguna
Gosaria:2 arrautza eta esnea tortilla, sagarra
Afaria:tomate zopa begetarianoa, bakailao egosia
Afaria:kalabazin gisatua azenarioekin
2. eguna
Gosaria:oloa fruituarekin
Afaria:arroz marroia, oilasko bularkia
Afaria:jogurt edalontzi, laranja
3. eguna
Gosaria:anaardo eskukada bat, edalontzi bat jogurt
Afaria: kalabaza eta patata krema zopa, kalabaza hazi eskukada bat, azenario txuletak
Afaria: aza zuri gisatua tomatearekin
4. eguna
Gosaria:arroz porridge esne diluituarekin, baia
Afaria:bi arrautza egosi, barazki fresko entsalada oliba olioarekin
Afaria:arroz marroia, oilasko bularkia
5. eguna
Gosaria:pomeloa, koiperik gabeko gazta edo kazola
Afaria:gari osoko pasta oilasko eta piper gozoarekin, gazta mamia
Afaria:buckwheat indioilarrekin friagarria
6. eguna
Gosaria:artatxikia datilekin esne diluituan
Afaria:kalabaza eta patata krema zopa, kalabaza hazi eskukada
Afaria:txipiroi egosia eta arrautza entsalada, barazki freskoak
7. eguna
Gosaria:anaardo eskukada bat, edalontzi bat jogurt
Afaria:arroz marroia, oilasko bularkia
Afaria:aza zuri gisatua tomatearekin
Garrantzi nagusia begetarianoa eta barazki platerak dira. Likido asko edan behar duzu azido urikoaren kanporaketa errazteko. Hobe da belar-teak, konpotak, fruta-edariak, ura, te sendoa eta kafea baztertzea. Alkohola debekatuta dago, batez ere ardoa.
emaitzak
Dieta betetzeak erremisio-aldiak luzatzeko eta kaltetutako artikulazioen minaren eta hanturaren maiztasuna eta intentsitatea murrizten du. Elikagaietan purina-edukia murrizteak azido urikoaren maila baxua mantentzen laguntzen du.
Kontrolik gabeko jateak debekatutako elikagaiak hartzearekin gota areagotzea eta sintomak areagotzea dakar.
Nutrizionisten iritziak
- Gaixoaren elikaduran helburu nagusia azido urikoaren maila murriztea da, sarrerako purinak murriztuz. Dietan proteina-ingesta 0, 9-1 gramora murriztu behar da pisu kilogramo bakoitzeko. Honek azido urikoaren sintesia geldiarazten lagunduko du eta gota areagotzea moteltzen du. Jarduera fisiko erregularra ez da soberan izango, eta horrek artikulazioen mugikortasuna hobetzen du, eta, ondorioz, kaltetutako artikulazioko hemodinamika hobetzen eta inguruko ehunen elikaduran laguntzen du. Artur Moiseenkok dioenez, gatzak askoz ere gutxiago dira giltzadura mugikorretan zehatz-mehatz metatzea.